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L'indice Big Mac, noto anche come Big Mac PPP, è un sondaggio fatto da The Economist rivista che viene utilizzato per misurare la parità di potere d'acquisto (PPP) nazioni, utilizzando il prezzo di un Big Mac come riferimento. Utilizzando l'idea di PPP dall'economia, qualsiasi cambiamento dei tassi di cambio fra le nazioni si vedrà nella variazione del prezzo di un cesto di merci che rimane costante oltre i confini. L'indice Big Mac suggerisce che, in teoria, le variazioni dei tassi di cambio tra valute dovrebbero influire sul prezzo che i consumatori pagano per un Big Mac in una nazione particolare, sostituendo il "basket" con l'hamburger popolare.

Ad esempio, se il prezzo di un Big Mac è di $ 4. 00 negli U. rispetto a 2. 5 sterline in Gran Bretagna, ci aspetteremmo che il tasso di cambio fosse 1. 60 (4/2/5 = 1. 60). Se il tasso di cambio di dollari a libbre è più grande, l'indice Big Mac affermerebbe che la sterlina era over-valued, minore e sarebbe poco valorizzata.

L'indice è imperfetto nel migliore dei casi. In primo luogo, il prezzo del Big Mac è deciso dalla società McDonalds e può influenzare notevolmente l'indice Big Mac. Inoltre, il Big Mac è diverso in tutto il mondo per dimensioni, ingredienti e disponibilità. Detto questo, l'indice è destinato a essere leggero e rappresenta un ottimo esempio di PPP ed è utilizzato da molte scuole e università per insegnare agli studenti di PPP. (Per ulteriori informazioni, leggere Hamburger Economics: L'indice Big Mac .)

Questa domanda è stata risolta da Lovey Grewall.