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L'effetto di sostituzione è un principio in economia che descrive come i consumatori rispondono ai cambiamenti dei prezzi. In generale, aumentando i prezzi incoraggia i consumatori a cercare prodotti alternativi meno economici per mantenere gli standard di vita. I prezzi in aumento incoraggiano i consumatori a passare ai prodotti più convenienti a partire da beni e servizi costosi. Assumendo la qualità tra due prodotti rimane la stessa, la maggior parte degli acquirenti sceglierà l'opzione più conveniente. Calcolare l'impatto totale dell'effetto di sostituzione richiede la visualizzazione di tutti i beni e servizi di consumo disponibili. L'uso migliore di Excel con l'effetto di sostituzione è calcolare l'impatto su alcuni beni e servizi pertinenti.

Per cominciare, scegli alcuni prodotti da valutare. I proprietari di imprese possono desiderare di utilizzare i loro prodotti e la linea di prodotti di un concorrente. Le informazioni di vendita o le stime devono essere raccolte in primo luogo.

Per un semplice esempio, un ipotetico budget del cliente di $ 10 viene utilizzato per acquistare pane e zuppa. Entrambi sono beni importanti, ma la spesa totale non può mai superare il budget. Questo budget comprerà una gamma di unità di pane e zuppa, ma ogni cambiamento di prezzo spingerà i clienti da un prodotto alimentare all'altro fuori necessità.

In un nuovo foglio di calcolo Excel, creare tre colonne. Il primo, il secondo e il terzo sono intitolato "pane", "zuppa" e "bilancio". Nella prima riga, digitare "5" sotto entrambe le colonne "Pane" e "Zuppa". Nella colonna "Budget", digitare "$ 10". In questo primo scenario, sia il pane che la zuppa hanno un prezzo uguale a $ 1 per unità, e i clienti amano mangiare entrambi. Di conseguenza, dividono il loro denaro tra pane e zuppa in modo uniforme e acquistano cinque unità di ciascuno.

Nella seconda riga, digitare "2" nella colonna "Pane". Il prezzo del pane è ora più alto e i clienti sono costretti a spendere i loro soldi sulla zuppa, il bene alternativo. Digita "7" sotto la colonna "Zuppa". Lo stesso $ 10 acquista solo due unità di pane e sette unità zuppa. La zuppa è ancora $ 1 per unità, e i clienti vogliono acquistare più zuppa di pane. Il pane, tuttavia, è ora $ 1. 50 ciascuno. I clienti acquistano un valore di 3 dollari di pane e trascorrono il resto sulla zuppa.