L'industria alimentare in America è un'attività di trilione di dollari con una scarsa competizione a livello nazionale. L'industria è competitiva a livello regionale con catene più piccole e distributori indipendenti che acquistano quota di mercato da Wal-Mart Stores Inc. (WMT WMTWal-Mart Stores Inc.88 47-0.26% Creato con Highstock 4. 2. 6 ) e Kroger Co. (KR KRKroger Co21 43 + 0. 47% creati con Highstock 4. 2. 6 ). Per i negozi di alimentari stabiliti, che hanno un deposito o una consegna in negozio, è un problema se l'inventario e la catena di fornitura sono già disponibili, l'unico costo aggiuntivo è un impiegato per acquistare il cliente e un altro per consegnare il cibo.

L'ordine online viene fornito con una grande spesa: un sito web di e-commerce. Le catene più piccole non possono permettersi di creare un sito web di e-commerce e anche le più grandi catene di generi alimentari che dispongono di un sito di e-commerce non dispongono di ordinazioni on line. Infatti, ci sono solo due grandi magazzini dove gli americani possono ordinare un'ampia varietà di alimenti pericolosi e non deperibili online e lo hanno consegnato.

Wal-Mart

L'ingresso di Walmart in drogheria online diventa un'estensione del suo business alimentare consolidato. Ogni azienda ha bisogno di espandersi e innovare per sopravvivere e Walmart non è stata un'eccezione. Recentemente, Walmart ha iniziato a distribuire ordini on-line e consegna / raccolta in centri di prova negli Stati Uniti. Queste località non sono nei centri urbani che tu immaginavi, ma sono invece nelle aree che hanno servito Walmart ben in passato: rurale e suburbana dell'America. (Per la lettura relativa, vedere: Perché la crescita di Wal-Mart non è più prevista .)

Walmart è in grado di scorrere facilmente nel mondo della drogheria online in quanto dispone delle infrastrutture necessarie per farlo e delle risorse finanziarie per coprire eventuali lacune che possono sorgere. Walmart ha i fornitori, i "magazzini" (super-centri esistenti), le risorse per assumere nuovi dipendenti e la capacità di prevenire eventuali perdite finanziarie che potrebbero sorgere se questa rottura in drogheria online non funziona.

Internazionalmente, gli acquisti online della drogheria sono popolari. Andando lentamente e evitando gli errori che hanno colpito i precedenti negozi online, Walmart ha una reale possibilità di cambiare il modo in cui gli americani fanno acquisti. Walmart spera che, in un futuro non così lontano, gli americani metteranno i loro bambini a letto e accederanno sul sito web di Walmart o app mobile per fare acquisti per generi alimentari. Sia che i clienti pagano extra per farli consegnare o raccogliere gratuitamente le drogherie, è a loro disposizione, ma offrendo maggiori scelte per le persone occupate è un ottimo modo per convincere i clienti a spendere i loro soldi al tuo negozio. Il più grande compito di Walmart adesso è quello di mettere i clienti a spendere i loro soldi a Walmart anziché a Amazon.com Inc. (AMZN

AMZNAmazon.com Inc1, 127. 05 + 0. 57% Creato con Highstock 4. 2. 6 ). Amazon

Amazon è un partecipante meno evidente per l'attività alimentare in linea. Interessato a qualsiasi attività che potrebbe un giorno diventare redditizia, Amazon ha sperimentato con la sua attività di vendita al dettaglio in rete - Amazon Fresh - in grandi aree urbane negli ultimi anni. (Per ulteriori informazioni, vedere:

Come funziona Amazon Fresh Works .) La differenza tra Amazon e Walmart è lo spazio di magazzino fisico. Mentre Walmart ha 3, 400 super-centri negli U.S. che già sono in stock freschi, Amazon non lo fa. Ciò significa che il gigante di commercio elettronico deve costruire o rinnovare nuove strutture e deve concentrarsi su aree più densamente popolate per far funzionare i numeri. Walmart utilizza la drogheria in linea come un add-on di business; Amazon sta creando un business di alimentari in linea. Uno di questi è molto più costoso dell'altro e in modo più rischioso.

Target

Target Corp. (TGT

TGTTarget Corp58 89-0 68% Creato con Highstock 4. 2. 6 ) è sicuramente l'outlier nell'industria alimentare online. Non solo Target ha un sito di e-commerce notoriamente difettoso, ma non dispone di un'infrastruttura di grossa drogheria che lo renderebbe un giocatore forte nel gioco della drogheria in linea. Nonostante un investimento di 1 miliardo di dollari in reti e tecnologie, il sito web di Target si è schiantato su Cyber ​​Monday e, a partire da inizio novembre 2015, la società sta cercando di portare in una società esterna per aiutare a fornire i suoi reparti di cibo fresco. Mentre Walmart e Amazon avevano già un piede nella porta del mondo alimentare in linea, i tentativi di Target per la drogheria online sono sconcertanti. Perché il rivenditore desidera spendere tutto questo denaro, il tempo e le risorse per entrare in un business con tali margini minimi?

Anche in questo caso, l'attività di drogheria in America vale 1 trilione di dollari. Questo è un sacco di soldi che Target vede andare ai suoi grossi concorrenti al dettaglio. Per Target a questo punto, cercando di portare la quota di mercato da Walmart e di ritorno da Amazon è un tentativo di sopravvivenza. La drogheria fresca online sarà il futuro dell'industria alimentare e Target può vedere i suoi clienti scivolare via, attirato dalla promessa di vero shopping a un passo. Come un modo per impedire ai consumatori di abbandonare Target, il rivenditore deve progredire nel mondo degli acquisti online.

La Bottom Line I dettaglianti si stanno muovendo in un nuovo mercato in espansione con margini ridotti (per la lettura correlata, vedere: Wal-Mart vs. Target: quale è una minacce più grande per Amazon? - linea di prodotti alimentari. Per Walmart, la drogheria in linea rappresenta un'occasione per dominare ulteriormente l'industria alimentare utilizzando i suoi 3, 400 Super-centri esistenti come punti di distribuzione per la sua nuova consegna fresca e non deperibile e gli acquirenti online di raccoglitori. Amazon sta sfruttando la propria base di clienti e Amazon Prime massicamente popolare per destinare gli urbaniti che cercano la consegna di generi alimentari di giorno o giorno.

L'obiettivo è l'espansione della drogheria in linea come mezzo per la sopravvivenza, ma per la sua clientela di mamma occupata, c'è poco che li mette in Target quando possono sedersi a casa e avere tutto ciò di cui hanno bisogno spedito a portata di mano.