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Un aumento della consapevolezza della salute non necessariamente implica investimenti nelle aziende veloci del fast food, poiché la convenienza è ancora un fattore primario della domanda dei consumatori. Piuttosto, può rendere le aziende di fast food che integrano più rapidamente e con successo cibo alimentare più sano nei loro menu un buon investimento.

Con il recente boom di consapevolezza della salute tra i consumatori, insieme a un desiderio di convenienza e velocità, le aziende che iniziano ad accogliere tali desideri stanno diventando investimenti più promettenti e validi. Determinare quali aziende lo fanno richiede una buona analisi fondamentale di ogni azienda e dei suoi piani individuali per apportare necessari cambiamenti nelle operazioni. Le metriche di valutazione degli equity risultano vitali ai potenziali investitori in questa situazione. Comprendere le aziende che possiedono il maggior volume di capitale circolante e il miglior stato finanziario e finanziario complessivo è un fattore che può aiutare gli investitori a identificare le aziende in grado di rendere più facilmente modifiche significative.

Una tale metrica di valutazione è il rapporto debito / capitale. Si tratta di un tipo di rapporto di leverage che confronta l'importo totale delle passività aziendali con l'ammontare complessivo del patrimonio azionario. In sostanza, questo consente ai potenziali investitori di capire l'importo che i fornitori ei creditori si sono impegnati in un'azienda in relazione a quanto è stato contribuito dagli azionisti. Un rapporto di debito / capitale più basso indica che un'azienda fa meno uso della leva finanziaria e quindi ha una posizione più forte per assumere ulteriori debiti per finanziare i cambiamenti operativi.

Un'altra importante metrica di valutazione per gli investitori è il rapporto tra rendimento retributivo o ROE. Questo strumento misura la redditività aziendale determinando l'importo del profitto generato da una società con denaro investito dai suoi azionisti. È più utile quando si confronta la redditività per le aziende del medesimo settore.

Quando si prendono decisioni sulle opportunità di investimento, gli investitori esaminano aspetti multipli per determinare il potenziale di guadagno. Anche se la consapevolezza della salute è aumentata tra i consumatori moderni, la convenienza fornita dalle aziende di fast food è ancora un fattore importante della domanda dei consumatori.