Dal raggiungimento dei loro 52 settimane di 399 dollari. 14 del 12 gennaio, le azioni della catena di ristorazione casuale di Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc275. 77 + 0. 82% Creato con Highstock 4. 2. 6 ) sono aumentati del 32%, raggiungendo un livello di 526 dollari. 23 venerdì. In termini del dollaro, si tratta di un aumento di 127 dollari. 09 centesimi. Significa che il congiunto burrito attaccato è pronto a muoversi oltre gli attacchi di epidemie multiple di E. coli che ha causato alcuni malati? Lo stock sembra più sano, ma per quanto tempo? (Vedi anche: Ha Chipotle colpito in basso? )

CMG Stock Torna alla Salute

La CMG ha chiuso il giorno venerdì a $ 511. 58. Le azioni della società con sede a Denver sono ora 6.615 anno-to-date, migliorando il declino del 6% nell'indice S & P 500 (SPX). Venerdì, gli analisti di Nomura Securities hanno avviato la copertura delle azioni CMG con una valutazione neutrale e un obiettivo di prezzo di $ 420.

Chipotle sta beneficiando del suo "posizionamento differenziato di marca", ha detto Nomura. Chipotle probabilmente aumenterà la propria quota di mercato "per gli anni a venire", ha aggiunto l'azienda. Per il 2016, gli analisti prevedono che l'utile di Chipotle sia di $ 7. 90 per azione e si aspettano che tali guadagni siano quasi raddoppiati nel 2017, raggiungendo 14 dollari per azione. (Vedi anche: Chipotle Execs Ease Nerves degli investitori .)

Ma, nonostante la fiducia dell'analista nel futuro di Chipotle, il rating "neutro", che suggerisce un calo del 18% rispetto al prezzo di chiusura di venerdì, non ha senso. Perché non chiamare il magazzino una "vendita"? Nomura ha avvertito di potenziali problemi di approvvigionamento alimentare e di sicurezza che Chipotle potrebbe affrontare in futuro. Questo è qualcosa che ha costretto l'azienda a temporaneamente chiudere alcuni dei suoi ristoranti per la formazione aziendale per la sicurezza alimentare.

Nel quarto trimestre fiscale, nonostante un calo dei ricavi del 7% e più del 14% di inciampamenti nelle vendite dello stesso negozio, Chipotle ha battuto le stime di Wall Street per 31 centesimi. E questo è stato anche con un calo di 700 punti base nel margine operativo a livello di ristorante, che è sceso al 19,6%. Tutto sommato, la società ha chiuso quello che è stato un anno brutale. L'attenzione è oggi sul 2016 e oltre. Più in particolare, in che misura i suoi piani a breve termine riprenderanno il lavoro di fiducia dei clienti?

La linea di fondo

Oltre alla formazione di sicurezza alimentare a livello di sistema, Chipotle ha dato via i burritos gratuiti nel tentativo di attirare i clienti e dare nuovi clienti la possibilità di sperimentare i propri prodotti. Durante il quarto trimestre, il numero di negozi della società è aumentato di 79, portando il suo totale negozio a 2, 010. Supponendo che i clienti sono disposti a perdonare Chipotle, combinato con il rapporto di costo del cibo alimentare diminuisce, che ha contribuito con il guadagno Q4 battere, stock CMG , nonostante un aumento di un mese del 32%, potrebbe ancora essere un affare.