Le strategie delle opzioni che sono adatte ad investitori nel settore alimentare e bevande stanno scrivendo le chiamate coperte e la strategia marittima.
Le scorte nel settore degli alimenti e delle bevande tendono a tendere con la direzione del mercato globale e dell'economia. Tuttavia, possono essere soggetti a volatilità occasionale oa fattori stagionali. Un investitore può utilizzare le opzioni di call coperte per aumentare i propri profitti di magazzino durante un trend globale e sostenuto. Quando un titolo è aumentato bruscamente, ha raggiunto un livello di prezzo che rappresenta una forte resistenza o quando le condizioni di mercato indicano una possibile tendenza inversa all'andamento negativo, la strategia di sposata può aiutare a proteggere i profitti esistenti dell'investitore.
La scrittura di chiamate coperte è una delle strategie di opzioni più fondamentali. Un investitore che detiene una lunga posizione in una borsa vende opzioni di call equivalenti al numero totale di azioni che detiene. Il prezzo di strike per le opzioni di chiamata dovrebbe essere al di sopra del prezzo di borsa corrente, a un livello di prezzo che l'investitore considera solo un po 'al di là del punto più alto che prevede che il titolo raggiunga prima della scadenza delle opzioni. Per ottenere il premio più elevato e migliorare la probabilità di successo della strategia, l'investitore dovrebbe utilizzare opzioni di breve durata, da uno a tre mesi. Quando le opzioni scadono, l'investitore può rinnovare la strategia acquistando nuove opzioni della medesima durata media. Idealmente, le opzioni scadono dal denaro e il premio ricevuto è un ulteriore profitto per l'investitore. Il risultato peggiore è semplicemente una limitazione al rialzo dei profitti.
La strategia di collocamento coniugale, progettata principalmente per proteggere una posizione lunga esistente in un magazzino contro un'inversione di ribasso, viene stabilita acquistando opzioni di put out-of-the-money di dimensioni equivalenti alla posizione di acquisto di riserva. L'acquisto delle opzioni put può essere considerato come il pagamento di alcune assicurazioni contro il rischio negativo. Se il prezzo delle azioni scende, le opzioni put aumenteranno di valore, almeno in parte compensando le perdite nella posizione lunga dell'investitore nel titolo.
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