Le scorte alimentari sono spesso trascurate come opportunità di investimento, a causa dell'ambiente competitivo, dei bassi tassi di crescita e dei margini di profitto storicamente bassi.
Tuttavia, sono considerati anche di natura anticiclica, come altre categorie di consumatori non durature. Indipendentemente dall'altro fattore economico, i consumatori devono ancora acquistare cibo. Anche se questo è vero, si dovrebbe anche considerare che durante le crisi economiche, i consumatori spostano le loro abitudini di acquisto a prodotti a prezzi inferiori, clip più coupon e cercare i migliori prezzi possibili. Ciò implica che le scorte alimentari siano cicliche e cicliche, rendendo difficili da valutare per gli investitori. Diamo un'occhiata a questi tipi di azioni e come gli investitori interessati possono risolvere il meglio del gruppo. (Per saperne di più, leggere Gli Ups e Downs di investire in azioni cicliche.)

Che cosa cercare
Indipendentemente dal fatto che le scorte di generi alimentari siano cicliche o meno, è importante valutare separatamente le singole società anziché in modo aggregato. L'industria ha visto cambiamenti negli ultimi 10 anni e i leader dei prezzi e le differenziazione dei prodotti e dei servizi sono emersi come la concorrenza diretta diventa più comune. Nel valutare le scorte di generi alimentari, ci sono alcuni fattori da considerare: concorrenza, mix di prodotti, target di mercato e prezzo negoziato fornitore.

Concorrenza
Storicamente, quando i margini sono bassi nel settore delle drogheria, una feroce concorrenza può tassare i dettaglianti. Poichè i supermercati a basso costo, come il Wal-Mart (NYSE: WMT), entrano nel mercato, viene posta una pressione supplementare su tradizionali negozianti come Kroger (NYSE: KR), che in precedenza erano solo in competizione con altri negozi di alimentari. I club di prezzo come Costco (Nasdaq: COST) e BJ's Wholesale Club (NYSE: BJ), che beneficiano di una diversificata selezione di prodotti a sconto compresi i prodotti alimentari, hanno anche messo pressioni significative sui negozi alimentari al dettaglio.

Mix di prodotti
Un modo per i grocers ad aumentare i loro margini è quello di indirizzare i mercati con prodotti di specialità. Gli alimenti organici, esotici e unici hanno visto un crescente interesse, in quanto i consumatori richiedono prodotti più sani. Ad esempio, Whole Foods (Nasdaq: WFMI) ha avuto qualche successo nel reinventare il modello del negozio di alimentari. Il suo mix di prodotti si concentra su elementi freschi e organici che tendono ad avere margini di profitto più elevati, anche se gli articoli speciali possono essere suscettibili anche agli effetti di una riduzione del consumo.

Mercato di destinazione
Un mercato di destinazione di un distributore può essere difficile da valutare, in quanto può cambiare nel tempo. Un leader a basso prezzo come Winn Dixie (Nasdaq: WINN) si è tradizionalmente commercializzato come risparmio di costo, ma dopo il fallimento (depositato nel 2005), nel 2008 la società ha cambiato alcuni negozi per offrire prodotti di fascia alta competere in quel mercato.Questo flip-flopping può essere confuso, non solo per gli acquirenti ma anche per gli investitori.

Prezzo del fornitore Negoziazione
La capacità di negoziare i prezzi dei fornitori viene solitamente con i maggiori acquirenti. In un business a basso margine, come le vendite di generi alimentari, i giganti come Wal-Mart hanno chiaramente il vantaggio e sono quindi in grado di passare questi risparmi ai clienti. Ciò dà all'azienda ancora più spazio di negoziazione quando le merci si spostano più in alto e altri rivenditori sono costretti a passare i maggiori costi ai clienti.

In entrambi i periodi economici buoni e cattivi, c'è un gruppo di consumatori che si occupano sempre di droghe in base al prezzo, il che può equivalere ad una posizione aggiuntiva di forza. Le aziende come Wal-Mart beneficiano anche di un mix diversificato di prodotti e possono contare su altre linee di consumatori per bilanciare qualsiasi biglietteria nelle tendenze dei generi alimentari. Possono anche includere prodotti di fascia alta come gli organici, senza impegnarsi a reinventarsi nello spazio del mercato della drogheria.

Come e quando investire
Se credi che le scorte di generi alimentari dovrebbero essere classificati come punti di consumo, l'acquisto di tali azioni durante le rallentamenti economiche può essere a tuo vantaggio. . Questa teoria si basa sulla convinzione che le vendite ei profitti di queste aziende non siano negativamente influenzati dalla riduzione della spesa del consumatore. Ad esempio, le aziende alimentari e le bevande ei prodotti di consumo (sapone, rasoi) tendono ad essere più bassi nell'elenco per ridurre i consumatori quando la spesa viene ridotta. Tuttavia, se si ritiene che la vendita al dettaglio di attività alimentari sia più ciclica, consideri di acquistare tali azioni nello stesso schema delle altre attività commerciali, come l'abbigliamento, le scarpe e l'hardware. Le vendite e gli utili di queste società tendono ad espandersi quando la spesa dei consumi aumenta e si contragga quando la spesa dei consumatori cade. (Per saperne di più, leggere
Uso del consumatore speso come indicatore di mercato ) Poiché il mercato è maturato, i negozianti al dettaglio non sono più un gruppo omogeneo che vende prodotti nello stesso modo. Mentre si possono vedere le stesse marche di latte e uova in catene multiple, il modo in cui vengono commercializzati, i fornitori di servizi forniscono e il loro modo di combinare con le tendenze dei prodotti più recenti varia.

La linea inferiore

L'investimento negli stock alimentari non è diverso da quello che investe in qualsiasi altro settore o settore. La concorrenza dei prezzi per i prodotti può limitare la capacità di un distributore di aumentare i margini, in modo che molti rivenditori abbiano ampliato il loro mix di prodotti e servizi per differenziarsi. È probabilmente sicuro assumere che ci saranno sempre negozi di alimentari al dettaglio nella tua città, ma il paesaggio è cambiato drasticamente e la concorrenza è feroce, quindi fare i compiti e prendere decisioni intelligenti basate sulla ricerca e l'analisi del mercato.