I camionisti alimentari stanno diventando rapidamente il punto di partenza per gli urbani alla moda che desiderano espandere i loro palati. I ristoratori optano per l'apertura di autocarri al posto dei ristoranti tradizionali per diverse ragioni. I bassi costi di avviamento, bassi costi generali, poche barriere all'entrata e un'elevata mobilità rendono facile l'installazione di un negozio con un camion di alimenti e altrettanto semplice da adattarsi alle mutevoli condizioni economiche o spostare demografiche in un'area locale. Queste dinamiche conferiscono vantaggi ai clienti; perché non sono ostacolati da elevati costi operativi, i proprietari di camion di alimenti possono offrire alimenti di alta qualità per prezzi significativamente più bassi dei ristoranti tradizionali.

Per coloro che intendono aprire un camion per l'alimentazione nel 2015, forse la decisione più importante che si deve affrontare è quella città per avviare la tua attività. Le città ideali per l'apertura di un camion di alimenti sono in rapida crescita e hanno prospettive di vita notturna; gli autocarri alimentari fanno affari vivi il venerdì e sabato sera con la folla di bar-hopping. Poiché l'attività è condotta all'aperto, tutto il tempo è utile. Molte città che soddisfano questi criteri, tuttavia, sono già saturate con i camion di alimenti. Orlando e Miami, rispettivamente, dispongono di 37 e 33 carrelli alimentari per 100, 000 residenti. Una scommessa più sicura sta aprendo un camion di alimenti in una città con le caratteristiche giuste ma senza troppa concorrenza già in atto.

Nashville, Tennessee

Nashville dispone di una popolazione di metà di 1,72 milioni e si presenta in quasi tutti gli elenchi delle città più rapide e più calde per i giovani professionisti. La vita notturna è di classe mondiale, con i toni di bassorilievo di Lower Broad e Second Avenue che richiamano migliaia di persone al centro della città durante i week-end ei week-end. Mentre il clima non è paragonabile a Miami, gli inverni durano massimo due o tre mesi, e raramente si fredda abbastanza per chiudere completamente le persone. Meglio di tutti, c'è ancora spazio per la crescita nella scena di camion degli alimenti. Solo 10 camion di alimentari esistono per ogni 100.000 residenti. Questo è meno di un terzo del numero che trovi a Orlando o Miami.

Las Vegas, Nevada

Alcune città dell'America frenano come Sin City. La Striscia è un vero e proprio letto per il divertimento e l'avventura tutto il giorno. Per essere sicuri, molti di quelli che scendono sulla vita notturna di Vegas provengono da soldi, ei loro dollari alimentari vanno principalmente verso i ristoranti a cinque stelle. Tuttavia, le tendenze di ristoro si stanno rapidamente spostando nel 21 ° secolo, con i più contesti e meno raffinati stabilimenti, compresi i camion degli alimentari, ottenendo il favore anche tra i tacchi. Aprendo un camion di alimentari a Las Vegas, ti sei messo in piedi per sfruttare la crescita futura di questa tendenza. Nel 2015, la città ha solo otto camion per 100, 000 residenti.

Phoenix, Arizona

Phoenix è conosciuta per sole e divertimento.I residenti amano l'esterno e amano la vita notturna. L'Arizona State University nelle vicinanze, nella periferia di Tempe, è considerata una delle più grandi scuole di partito in America. La vita notturna della città è spezzata; piuttosto che tutti quelli che si riuniscono nel centro del Venerdì sera, esistono piccole enclave di bar, club e ristoranti in tutta la zona metropolitana. Per i proprietari di camionisti, questo significa una moltitudine di opzioni per la selezione di una località.

Per gli imprenditori che cercano un mercato privo di concorrenza, Phoenix è un vincitore. Con meno di quattro autocarri in funzione per 100.000 abitanti, è possibile trovare un modo per distinguersi. Tuttavia, assicurati di offrire ai vostri clienti un sacco di rinfrescanti freddi durante i mesi estivi bruschi.

San Jose, California

Come la casa della Silicon Valley, San Jose ha molti giovani e quei giovani hanno un sacco di soldi da spendere. L'area statistica metropolitana di San Jose, o MSA, presenta il secondo reddito pro capite più elevato nell'U., che segue solo Washington, D. C. Inoltre, la città è progressiva nella natura, che va di pari passo con la ricerca di nuove cose. Con un clima mite tutto l'anno, i residenti trascorrono un sacco di tempo all'aperto.

A partire dal 2015, la città ha solo sette autocarri per 100 000 residenti. Ciò significa che c'è molta spazio per la crescita. La tua sfida più grande è la sprawl della città e la mancanza di nucleo urbano; tuttavia, con alcuni lavori di legwork, è possibile trovare buoni posti con traffico alto piede e orde di clienti desiderosi.